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獨特風味
選用膠質豐富的前腿肉與富含油脂的腹脅肉,依完美比例混合醃漬,並以獨特技術呈現扎實、香脆多汁的口感。
猶如大理石般的雪花紋路,由肌肉與油脂的組成,帶有獨特的脆Q口感,堪稱媲美日本三大和牛等級。
原裝進口急速冷凍,鎖住鮮度與營養成分,使得顆粒圓潤完整、貝柱肉條紋分明。
來自日本廣島的肥美大生蠔,海味豐富、口感鮮甜、肉質油潤,巨無霸的SIZE,一口吃不完的美味!
飼養於國際公認的「安全地區」,選用油花最豐富且分佈最均勻的M9等級,入口即化的滋味不在話下。
嚴選法國品種土番鴨胸,以豐富中藥材搭配正宗廣東手法,在極低溫下浸潤醃料24小時,廣式風味層次豐富。
飽滿貝肉與層次分明的粉絲,搭配香醇的蒜蓉醬,一入口就讓你愛不釋手。
產量稀少珍貴,肉質軟嫩細緻、順口鮮美,一入口即散發誘人的清甜滋味,為國內外頂級餐廳、飯店的御用食材。
來自純淨無汙染的南美海灣,船上急速凍結鎖住獨特風味,蝦頭富含濃郁蝦膏,肉質鮮嫩、清甜不膩。
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